Cá rô phi kho dưa cải chua

Cá rô phi kho dưa cải chua là món ăn ngon, là món mặn dùng chung với cơm. Cá mềm, ngấm nước dưa chua nhẹ, gia vị hài hòa, thơm hành hoa, thì là...

» Cá ngừ kho dứa
» Cá linh kho tương hột vàng
» Cá kho lá chè xanh

NGUYÊN LIỆU

- Cá rô phi: 1 con (1 kg)

- Dưa cải chua: 500 gr (lấy cả nước)

- Thịt ba chỉ: 300 gr

- Hành khô: 3 củ

- Cà chua: 3 quả

- Gừng: 1 mẩu nhỏ

- Hành hoa: 20 gr

- Thì là: 1 ít

- Rau răm, rau sống

- Dầu ăn

- Gia vị: hạt nêm, nước mắm, mì chính, tiêu xay

Cá rô phi kho dưa cải chua

xem thêm »