Càng cúm rang muối ớt

Càng cúm rang muối ớt với vị mặn mặn, cay cay của muối, hòa với vị thơm ngọt của càng cúm tạo nên hương vị thơm ngon. Mà món này uống với bia thì hơi bị "vào" luôn nhé!

» Canh ghẹ nấu chua
» Canh cua nấu dọc mùng
» Canh cua rau ngót

NGUYÊN LIỆU

- Càng cúm: 500 gr

- Tỏi, ớt, muối, đường, dầu ăn

Càng cúm rang muối ớt

xem thêm »

Read More

Canh ghẹ nấu chua

Ghẹ có thể làm thành nhiều món: rang muối, rang me, nấu canh... ghẹ nấu canh chua thì có lẽ không phải ai cũng từng nếm qua.

Canh ghẹ nấu chua với đủ các loại rau đặc trưng như: muống, nhút, kèo nèo, giá, chuối bào... Bạn cũng có thể thêm vào nấm rơm, bạc hà (dọc mùng), thêm rau ôm, ngò gai nữa... thật là ngon "ứa nước chân răng" luôn!

» Canh cua nấu dọc mùng
» Canh cua rau ngót
» Canh cua rau muống chẻ

NGUYÊN LIỆU

- Ghẹ: 3 - 5 con
- Rau muống
- Rau nhút (rau rút)
- Kèo nèo
- Giá đỗ
- Chuối bào
- Bạc hà (dọc mùng)
- Đậu bắp
(Mỗi loại một ít)
- Khóm (dứa): 1 miếng nhỏ
- Hành hoa
- Cà chua
- Rau ôm (ngổ)
- Ngò gai (mùi tàu)
- Me cục vàng: 20 gr
- Tỏi khô: 5 tép
- Dầu ăn
- Gia vị: hạt nêm, đường, bột ngọt

Ghẹ nấu canh chua

xem thêm »

Read More

Canh cua nấu dọc mùng

Canh cua nấu dọc mùng với vị ngọt tự nhiên từ cua, dọc mùng giòn, thấm nước mẻ ngấu sẽ là món canh ngon cho bữa cơm gia đình trong những ngày hè nắng nóng.

Dọc mùng không những, ngon miệng, chống ngấy mà còn rất tốt, do chứa rất nhiều nguyên tố vi lượng như kali, canxi, sắt và các vitamin... rất tốt cho việc giảm cân.

» Canh cua rau ngót
» Canh cua rau muống chẻ
» Canh cua rau cải ngọt

NGUYÊN LIỆU

- Cua đồng: 200 gr

- Dọc mùng: 2 cây

- Cà chua: 2 quả

- Nước cốt mẻ: 1/2 bát (phải là mẻ ngấu nhé các bạn)

- Gia vị: muối tinh, hạt nêm, bột ngọt.

Canh cua nấu dọc mùng

xem thêm »

Read More

Canh cua rau ngót

Canh cua rau ngót là món canh ngon, rất giàu protein, có công dụng giúp chắc xương, lợi máu, đồng thời hương vị lại ngọt mát, rất phù hợp với những ngày cho ngày nắng nóng.

» Canh cua rau muống chẻ
» Canh cua rau cải ngọt
» Canh cua đồng nấu cải cay

NGUYÊN LIỆU

- Cua đồng: 300 gr

- Rau ngót: 1 mớ

- Hạt nêm

- Muối hạt

- Nước mắm

Canh cua rau ngót

xem thêm »

Read More

Canh cua rau muống chẻ

Canh cua rau muống thì ngon rồi, lại gặp canh cua rau muống chẻ thì càng không phải nói. Cua ngọt lừ, rau muống thanh mát, giòn giòn, quyện trong cái ngọt tự nhiên của cua, bảo sao lại hao cơm thế!

» Canh cua rau cải ngọt
» Canh cua đồng nấu cải cay
» Canh cua bể rau muống

NGUYÊN LIỆU

- Cua xay: 250 gr

- Rau muống chẻ: 300 gr

- Hành tím: 2 củ

- Gia vị: muối, hạt nêm, nước mắm, dầu ăn.

Canh cua rau muống chẻ

xem thêm »

Read More

Canh cua rau cải ngọt

Mùa hè có cơm canh cua thì ai chả thích! Mà cua cũng hay cơ, có thể nấu chung với rất nhiều loại rau, từ rau muống, rau đay, mùng tơi, rau ngót, tập tàng... Hôm nay, Bí Ngô sẽ giới thiệu thêm với các bạn món Canh cua rau cải ngọt nữa nhé!

» Canh cua đồng nấu cải cay
» Canh cua bể rau muống
» Nem cua bể

NGUYÊN LIỆU

- Cua đồng: 300 gr

- Cải ngọt: 400 gr

- Gừng: 1 miếng nhỏ

- Hành khô: 1 củ

- Dầu ăn

- Gia vị: Nước mắm, muối, bột ngọt

Canh cua rau cải ngọt

xem thêm »

Read More

Canh cua đồng nấu cải cay

Cua đồng ngọt mát, cải cay ấm nồng, sự kết hợp của 2 nguyên liệu sẽ cho bạn món canh cua đồng nấu cải cay ngon tuyệt.

» Canh cua bể rau muống
» Nem cua bể
» Gỏi ba khía Cà Mau

NGUYÊN LIỆU

- Cua đồng: 500 gr

- Cải bẹ xanh: 400 gr

- Hành tím: 2 củ

- Tỏi: 3 tép

- Hành lá: 20 gr

- Rau mùi: 1 ít

- Dầu ăn

- Gia vị: Muối, tiêu, bột ngọt, đường, nước mắm.

Canh cua đồng nấu cải cay

xem thêm »

Read More

Canh cua bể rau muống

Mùa hè, đi biển về, có mấy con cua, mua thì mua mà cũng chưa tính được làm gì. Cua luộc với cua hấp thì ăn ở biển cũng chán rồi, thôi thì làm canh cua bể rau muống cho cả nhà dùng ăn vậy, vừa ngọt vừa mát lại đưa cơm.

» Nem cua bể
» Gỏi ba khía Cà Mau
» Lẩu cua đồng

NGUYÊN LIỆU

- Cua bể: 2 con (khoảng 600 gr)

- Rau muống non: 1 mớ to

- Xương lợn: 300 gr

- Hành khô: 2 củ

- Hành củ 

- Dầu ăn

- Gia vị: hạt nêm, nước mắm, muối, mắm tôm.

Canh cua bể rau muống

xem thêm »

Read More