Với Cuốn bò lá lốt thơm nồng, ăn cùng với bún, rau sống và chấm nước mắm nêm cay cay thì cứ gọi là ngon tuyệt cú mèo.
» Cách làm khô bò
- Mỡ heo: 200 gr
- Lá lốt: 1 bó
- Hành hoa: 30 gr
- Tỏi: 1/2 củ
- Ớt tươi: 1 quả
- Đậu phộng (hoặc hạt điều): 50 gr
- Mắm nêm: 1 chai
- Rau sống
- Dầu ăn
- Gia vị: Nước mắm, hạt nêm, tiêu xay
» Cách làm khô bò
NGUYÊN LIỆU
- Thịt nạc vai: 500 gr- Mỡ heo: 200 gr
- Lá lốt: 1 bó
- Hành hoa: 30 gr
- Tỏi: 1/2 củ
- Ớt tươi: 1 quả
- Đậu phộng (hoặc hạt điều): 50 gr
- Mắm nêm: 1 chai
- Rau sống
- Dầu ăn
- Gia vị: Nước mắm, hạt nêm, tiêu xay
Cuốn bò lá lốt
xem thêm »